ช่วงต้นๆปีจะมีเทศกาลปีใหม่(กินวอ)ของชาวลาหู่ จะมีการตำข้าวปุกซึ่งมีส่วนประกอบคือข้าวเหนียวมาตำให้เป็นเนื้อเดียวกันผสมกับงาที่คั่วใหม่ที่มีกลิ่นหอมหวลชวนกลืนน้ำลาย ภายในครกไม้ซึ่งต้องออกแรงกับน้ำหนักของสากครก เทียบกับอาหารสุกรที่ใช้ต้นกล้วยมาหั่นแล้วซอย(แอบเรียกเล่นๆว่าข้าวซอย) เป็นองค์ประกอบอาหารของสุกร / การถนอมอาหารจากเนื้อสุกรโดยใช้เกลือเป็นหลักเพื่อประกอบพิธีและกิจกรรมได้อย่างยาวนาน / การเตรียมฟืนซึ่งได้ทำเพียงช่วงฤดูกาล อันเป็นวิถีหนึ่งของชาวชนเผ่ารูปแบบหนึ่งของอำเภอเชียงดาว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น